Patatas dulces asadas con arce

Name: Patatas dulces asadas con arce
Yield: 12
Ingredients: 2.50 libras de batatas, peladas y cortadas en trozos de 1 ½ "(alrededor de 8 tazas); ⅓ taza de jarabe de arce puro; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 1 jugo de limón cucharadas; ½ cucharadita de sal; pimienta molida fresca al gusto

Rendimientos12 porciones

2.50 Libras camotes, pelados y cortados en trozos de 1 ½” (alrededor de 8 tazas)

⅓ taza de miel de maple pura

2 Cucharadas grandes mantequilla derretida

1 Cucharadas grandes jugo de limón

½ cucharaditas sal

pimienta molida fresca al gusto

Precaliente el horno a 400

Coloque las batatas en una capa uniforme en una fuente para hornear de vidrio de 9x13

Combine el jarabe de arce, la mantequilla, el jugo de limón, la sal y la pimienta y vierta sobre las papas, revuelva para cubrir

Tapar y hornear 15 minutos

Destape, revuelva y continúe horneando, revuelva cada 15 minutos hasta que las papas estén tiernas y comiencen a dorarse, ~ 45-50 minutos adicionales

Nota: se puede preparar con anticipación, tapar y refrigerar hasta por 1 día. Justo antes de servir, vuelva a calentar a 350 durante unos 15 minutos.

Ingredientes