Waa wax. Laga soo bilaabo Halloween ilaa xilliga fasaxa iyo wixii ka dambeeya - Jadwalku waxa uu soo bandhigayaa miinooyin ay ku raran yihiin cunto kuwaas oo tijaabin kara go'aanka qof kasta. Laakin looma baahna in la xanaaqo, dhinaca ka talaabsashada imtixaannada gastronomical-ka ee jira waa xirfad la horumarin karo.

Ugu horrayn, u fiirso saaxiibbadaa oo wax yar ka saar cuntada. Cilaaqaadku waa mid ka mid ah waayo-aragnimada ugu qanisan nolosha, ma aha karbaash qabow oo bustayaal cunto macmacaan ah.

Ha iman xaflad gaajaysan. Cun tufaax leh subagga lawska ka hor inta aanad guriga ka bixin. Tani waxay awood kuu siin doontaa inaad la wareegto martida - meesha ka saaraysa xariijimaha caadiga ah ee dhinaca miiska cuntada.

Isagoo ka hadlaya miiska cuntada, meel fog ka dhig hilibkan la warshadeeyey iyo cuntooyinka fudud ee cusbada leh. Maxaad u leedahay? Sababtoo ah kuwani waa kuwa sida caadiga ah dembiilayaasha waligood-cunida dheef-shiid kiimikaadka iyo bararka hoose ee xaglaha.

Cabbitaan qabso si aad gacmahaaga ugu mashquuliso oo cabbi kasta biyo ugu beddelo. Adiga kaliya ayaa ogaan doona inay biyo ku jiraan koobkaaga keliga ah ee cas. Dadka sokorowga qaba, waa muhiim in ay cunnada wada cunaan la cabitaan khamri ah. (Cabitaanka khamriga waxay saameyn kartaa sonkorta dhiigga ilaa 12 saacadood, markaa baaritaanka ka hor intaadan sariirta aadin waa muhiim; haddii natiijadu yar tahay - isticmaal cunto fudud oo karbohaydrayt ah.)

Wax ku darso wax bixinta Pumpkin Hummus waa maroojin dhadhan fiican leh oo damaashaad leh oo loogu talagalay cuntada xafladaha ee la yaqaan.

Marka ay gaadho wakhtiga wax cunida, sahamin dookhyada oo samee go'aamo ku saabsan sida aad u isticmaali doonto hantida ma-guurtada ah ee saxankaaga. Dooro isha borotiinka, dufan caafimaad qaba, iyo isha fiber-ka. Xeerka wanaagsan ee suulka ayaa ah inaad ku buuxisid nuska saxankaaga khudaar aan istaarji ahayn, 25% borotiin, iyo 25% karbohaydraytyo adag. Ku-dhaqanka qaabkan saxanka ah ayaa si gaar ah muhiim ugu ah dadka macaanka qaba.

Marka xigta, qaado wakhtigaaga. Marka hore cun borotiinkaaga, si fiican u ruji oo ku raaxayso cuntada adigoo ku degdegaya hadafka ah inaad wax badan dib ugu noqoto. Qaadashada wakhtigaaga, waxay u ogolaataa jidhkaaga inuu kuu sheego in aanu gaajo sii hayn waxayna kaa caawinaysaa inaad iska ilaaliso u janjeera inaad wax cunto.

Marka ay timaado macmacaanka, raadso saaxiib aad la wadaagto wax xiiso leh. Nasiib darrose, macmacaano badan oo maanta ah ayaa indhaha ku raaxaysanaya, laakiin aad bay ugu yar yihiin qaybta dhadhanka. Dadka macaanka qaba ee doonaya macmacaan waxay ku beddelan karaan karbohaydhkooda kakan qayb macaan oo la xakameeyey.

Markaan u dhowaanno Thanksgiving, sannadlaha ah dhammaan waxaad cuni kartaa extravaganza, ka fikir wax ka beddelka cuntada. Wax ka beddelka cuntada ayaa baabi'in kara baahida loo qabo in la huro dhadhanka - wax ka beddelka cuntada ayaa ilaaliya nafaqooyinka waxayna yareeyaan kalooriyada iyo karbohaydraytyada. Isku day maple baradhada macaan ee la dubay. Noocan baradhada macaan ma aha oo kaliya macaan waalan, laakiin waxa ay badbaadisaa macaamilka ilaa 200 kalori iyo 54 garaam oo karbohaydrayt ah marka la barbar dhigo baradhada macaan ee candied ee Mrs. Paul.

Markaa hore u soco, isu diyaari inaad bilawdo "waqtiga ugu cajiibsan sanadka", laakiin sidaas samee adigoo indhahaagu furan yihiin. Ha saameyn ku yeelan xeeladaha suuqgeyneed iyo kuwa cuntada riixaya. Kala saar gaajada dhabta ah iyo cunista aan maskaxda ku jirin sababtoo ah waa halkaas. Adiga ayaa go'aaminaya waxa, imisa, iyo goorta aad isticmaasho - jidhkaaga 2023 ayaa kaaga mahadcelinaya horay.

Pumpkin-Spice Hummus
Maple dubay baradho macaan
Bocorka macaan ee macaan
Muffins Zucchini oo caafimaad qaba oo leh Chips Chocolate