A Зменшити розмір шрифту. A Скинути розмір шрифту. A Збільшити розмір шрифту.

Кисло-солодкий зимовий салат

авторАдміністратор CHPW

Зима та салат – оксюморон? Зовсім ні. Спробуйте цей простий рецепт, розроблений Кейт Шервуд. Це варення, наповнене корисними для серця інгредієнтами.

Урожайність4 порцій

2 ст оливкова олія екстра вірджин

2 ст білого (або звичайного) бальзамічного оцту

2 ч.л. цільнозернова гірчиця

1 ч.л. кленового сиропу, меду або коричневого цукру

½ ч.л. соєвий соус зі зниженим вмістом натрію

1 ч.л. Вустерширський соус

¼ ч.л. кошерна сіль

2 чашки нашаткована капуста (фіолетова та/або зелена)

4 чашки порвані листя капусти або молода капуста

1 Яблуко, очищене від серцевини та тонко нарізане (Pink lady, Honeycrisp або будь-який солодко-терпкий сорт)

¼ чашка смажених солоних насіннячок

1

Зробіть заправку: у великій мисці змішайте олію, оцет, гірчицю, кленовий сироп, соєвий і вустерширський соуси та сіль.

2

Перемішайте капусту та капусту заправкою. Додайте половину яблук і насіння соняшнику і знову перемішайте.

3

Зверху розкладіть решту яблук і насіння соняшнику.

4

Перекласти в сервірувальну миску.

інгредієнти

2 ст оливкова олія екстра вірджин

2 ст білого (або звичайного) бальзамічного оцту

2 ч.л. цільнозернова гірчиця

1 ч.л. кленового сиропу, меду або коричневого цукру

½ ч.л. соєвий соус зі зниженим вмістом натрію

1 ч.л. Вустерширський соус

¼ ч.л. кошерна сіль

2 чашки нашаткована капуста (фіолетова та/або зелена)

4 чашки порвані листя капусти або молода капуста

1 Яблуко, очищене від серцевини та тонко нарізане (Pink lady, Honeycrisp або будь-який солодко-терпкий сорт)

¼ чашка смажених солоних насіннячок

напрями

1

Зробіть заправку: у великій мисці змішайте олію, оцет, гірчицю, кленовий сироп, соєвий і вустерширський соуси та сіль.

2

Перемішайте капусту та капусту заправкою. Додайте половину яблук і насіння соняшнику і знову перемішайте.

3

Зверху розкладіть решту яблук і насіння соняшнику.

4

Перекласти в сервірувальну миску.

Кисло-солодкий зимовий салат

інгредієнти напрями

Коментарі закриті.