Hummus de calabaza y especias

Name: Hummus de calabaza y especias
Ingredients: 1 oz (15 oz) de lata de garbanzos, escurridos; 1 taza de puré de calabaza; 1 diente de ajo machacado; ¾ cucharadita de sal; 1 cucharadita de comino molido; 2 jugo de limón cucharadas; 2 cucharadita de jarabe de arce; 2 cucharadas de compota de manzana; 1 cucharada de aceite de oliva

Rendimientos1 porción

1 oz (15 oz) lata de garbanzos, escurridos

1 taza de puré de calabaza

1 diente de ajo machacado

¾ cucharaditas sal

1 cucharaditas comino molido

2 Cucharadas grandes jugo de limón

2 cucharaditas miel de maple

2 Cucharadas grandes puré de manzana

1 Cucharadas grandes aceite de oliva

En el procesador de alimentos, mezcle los garbanzos, la calabaza y el ajo, procese hasta que esté casi uniforme.

Agregue sal, comino, jugo de limón, jarabe de arce, puré de manzana y aceite de oliva.

Continúe procesando hasta que quede suave.

Agregue una T de agua para una consistencia más suave si lo desea.

Vierta en un recipiente con tapa hermética y refrigere antes de servir. Hace alrededor de 2 tazas

Ingredientes